Six gaufres, une pâte
Une gaufre est jugée sur ce qu'on met dessus. Elle se fabrique sur ce qu'il y a dessous.
Notre pâte à gaufres est entièrement végétale, pour les six. La suite décide du reste : Strawberry Sensation, Glorious Fruit, Sweet Kiss, Cookie Explosion et Bueno Delight Dream reçoivent chacune leur finition, et celle-ci amène du lait — parfois de l'œuf, et pour Sweet Kiss aussi des fruits à coque.
La sixième s'appelle Create Your Own. Vous choisissez vous-même ce qui vient dessus, et tant que vous n'avez pas choisi, l'étiquette ne mentionne que le gluten.
Les six dans notre atelier, Wijngaardstraat, à Anvers.
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herkomst
Trois lettres derrière une noisette
I.G.P. n'est pas sur la carte. C'est sur le sac dans lequel les noisettes arrivent.
seizoen
Six ne sont là que maintenant
Une vitrine qui montre la même chose toute l'année n'a jamais regardé dehors.
herkomst
Un vert discret
La pistache peut être plus vive. On regarde alors un colorant, pas un fruit à coque.