Huit sur vingt-huit
Qui évite le lait s'entend généralement expliquer, chez un glacier, tout le reste de la carte.
Huit de nos vingt-huit parfums ne portent aucun allergène. Sept sont des sorbets de fruits — fraise, mangue, pastèque, myrtille, mûre, citron vert et cassis. Le huitième est NAUTHY PURE CHOCO : plus de quatre-vingts pour cent de cacao, également sur base de sorbet.
Ils ne sont pas mis à part. Ils se tiennent parmi les vingt autres dans la même vitrine, et les choisir ne demande aucune question.
Les huit entièrement végétaux, toute l'année ou selon la saison, dans notre atelier à Anvers.
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herkomst
Un vert discret
La pistache peut être plus vive. On regarde alors un colorant, pas un fruit à coque.
atelier
Du chocolat sans crème
Tous les chocolats ne cherchent pas à plaire.
herkomst
Trois lettres derrière une noisette
I.G.P. n'est pas sur la carte. C'est sur le sac dans lequel les noisettes arrivent.